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Detox per una pelle magnifica

Detox per una pelle magnifica

Per una pelle liscia e senza imperfezioni, oltre ad una beauty routine adeguata serve anche una buona routine in cucina. La pelle va nutrita con vitamine, antiossidanti e minerali, indispensabili per mantenerla tonica compatta e luminosa. Può succedere di notare qualche brufoletto di troppo, un colorito spento, e accusare stanchezza […]

Beauty tips di aprile

Beauty tips di aprile

Grazie al mio uso consapevole dei social media, ho scovato qualche mese fa un profilo Ig che mi ha subito incuriosita.. grafica davvero accattivante, linea bio e grandi promesse. Così mi sono messa in contatto con il marchio e ho avuto il piacere di conoscere un prodotto davvero eccezionale, decisamente […]

Banana bread

Banana bread

Che sia per ritrovare le energie sul finir di febbraio o per recuperare dopo un allenamento, questa è una di quelle ricette che una volta che si impara, entra nella rotuine di chi cucina. Semplicissima e senza lievitazione, ricca di fibra e di grassi buoni, proteica al punto giusto. E’ […]

Quando il glutine è nemico delle donne

Quando il glutine è nemico delle donne

Che noi donne siamo brave a crearci più problemi in contemporanea, si sa, è davvero una delle cose che ci riesce meglio. Così si può avere nello stesso una tiroidite cronica, un intestino colabrodo e gli ormoni impazziti. E contemporaneamente un’altra miriade di sintomi che vanno dal mal di testa, […]

Rucola e pranzi light

Rucola e pranzi light

Ma quanto è buona la prima rucola della stagione? Quanto è intenso il suo sapore, rispetto a quella asfittica delle buste da supermercato? Amara, acidula e fresca, decisamente viva, direi. Fortunatamente ci sono molti produttori locali dai quali è possibile acquistare ortaggi coltivati in maniera sana, che spesso si trovano […]

Dal centrifugato alla torta

Dal centrifugato alla torta

Chi ama fare succhi e centrifugati quotidianamente, potrebbe chiedersi cosa farne degli scarti prima di gettarli via. La polpa che viene estrusa contiene per lo più fibra e può essere quindi riutilizzata per realizzare ricette a basso contenuto calorico e adatta a più casi: dimagrimento, problemi di glicemia, ovaio policistico. […]

Colazioni di primavera

Colazioni di primavera

Sapete qual’è il modo più semplice per recuperare le energie se il cambio di stagione mette ko? La risposta sembrerà banale ma credetemi è così: una buona colazione! Dalla mia esperienza in studio con le pazienti negli ultimi anni,  ho notato che la colazione è sempre il pasto meno curato. […]

Pancake dorati e tanta energia

Pancake dorati e tanta energia

Che sia un post allenamento o una colazione ricca, è bene ricorrere a cibi sani per inserire i nutrienti di cui abbiamo bisogno piuttosto che ricorrere a integrazioni o miscele artificiali. La ricetta che vi propongo oggi è studiata per dare energia e favorire la tonicità del muscolo in quanto […]

Polpette quinoa e radicchio su vellutata mista

Polpette quinoa e radicchio su vellutata mista

L’aria è decisamente cambiata e tra poco arriveranno le prime giornate in cui il maglione di lana sarà di troppo. Giornate in cui prendersi tutta la luce possibile perchè ne abbiamo bisogno. Anche il nostro corpo si sta preparando al cambio di stagione e in questo periodo dopo gli eccessi […]

Gli errori più comuni in fatto di dieta

Gli errori più comuni in fatto di dieta

Mai come in questo periodo, si cerca la soluzione più veloce e meno impegnativa per smaltire gli eccessi della stagione invernale e sognare la perfetta prova costume  sulla spiaggia perfetta. Ma attenzione, perchè spesso leggendo qua e là, facendo come fa l’amica/o o di testa propria si rischia di cadere […]

Se non c’è tempo per cucinare

Se non c’è tempo per cucinare

Capita a tutti una giornata in cui non si ha tempo di mettersi ai fornelli  e preparare un pasto completo..che fate? Vi butatte sul panino? Direi che il panino ci sta una volta ogni tanto, ma non ad ogni pausa pranzo!  Vorrei perciò darvi una dritta, un segreto per ottenere […]

Torta di carote senza farina

Torta di carote senza farina

Ragazze, la prova  bikini sappiate che è più vicino di quanto immaginate! Chi ha necessità di “slimmarsi”, termine che io uso per indicare la perdita di 2 kg sui punti giusti, ad esempio pancia e fianchi, è bene che inizi subito. Insomma diciamo rimodellarsi per chi ha già un fisico […]

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Alla ricerca di soluzioni più leggere ma nutrienti, adatte alle serate in cui faccio attività fisica, da brava nutrizionista ieri ho optato per una cena semplice ma tutta al vegetale. Grazie alle nuove farine di legumi in commercio, è possibile realizzare piatti equilibrati, con un buon contenuto proteico. In particolare […]

Gli amici e l’aperitivo

Gli amici e l’aperitivo

Si sa che quando ci si ritrova con amici o persone care, mangiare è una delle prime cose che si fa. Per le prossime occasioni di saluti, festeggiamenti, abbracci e scambi di regali, vi propongo un’idea superfacile, ma superbuona! E’ una ricetta che si presta anche se avete ospiti vegetariani […]

La dieta per la pelle perfetta

La dieta per la pelle perfetta

Ognuna di noi vorrebbe una pelle liscia e perfetta, morbida e luminosa. Perciò spesso si ricorre a creme, trattamenti e altre pratiche per cercare di conservare quel viso da quindicenne. Ma spesso l’errore è investire solo sulla cosmetica, dimenticandosi che la pelle va nutrita e protetta anche dall’interno. La dieta […]

Campagna nastro rosa 2016

Campagna nastro rosa 2016

Ottobre è il mese rosa per antonomasia, il mese della campagna BCA,  Campagna Breast Cancer Awareness,  mirata alla lotta contro il tumore al seno e ideata nel 1992 da Evelyn H. Lauder, con il lancio dell’iniziativa Nastro Rosa, ormai simbolo universale per la salute del seno. Durante questo mese sono […]

SAMSUNG CSC

Tartine aromatiche con micrortaggi e basilico fresco

Si avvicina il cambio di stagione, bagni di sale e sole saranno ben presto il mantra delle nostre giornate. E cosa c’è di meglio che portare anche in tavola la stagionalità che sta per sbocciare? Indiscusso e trionfale protagonista, il regalo più bello dell’estate : il  basilico. Io nelle ricette […]

Zafferano, l’oro rosso più prezioso che c’è

Zafferano, l’oro rosso più prezioso che c’è

Che sia una delle spezie più conosciute e utilizzate in cucina è risaputo, ma degli usi dello zafferano a vantaggio della salute un pò meno. In realtà ciò che si utilizza comunemente in cucina sono gli stigmi di un fiore, il Crocus sativus che nasce spontaneamente in Asia minore e […]

SAMSUNG CSC

Cosa mangia la mia pelosa Lola

In molti vedendo la mia pelosa Lola, mi chiedono cosa le do da mangiare, visto che ha sempre un pelo lucido e splendente. La mia risposta sorprende sempre la maggior parte di chi mi fa la domanda, perchè rispondo che mangia quello che mangio io, unica differenza il secco. In […]

Il migliore amico di pancia

Il migliore amico di pancia

Tra gli ortaggi di novembre, uno dei più consumati è sicuramente il finocchio. Usato per le sue note proprietà digestive e carminative fin da quando si è in fasce, è un prezioso alimento da integrare anche nella dieta dell’adulto. E’ un prezioso amico per il sistema gastrointestinale,  grazie infatti alla […]

L’elisir chiamato hummus

L’elisir chiamato hummus

Di rientro dalle vacanze c’è chi ha preso peso e non allaccia i jeans, chi ha scoperto nuovi approcci culinari e vuole continuare su quell’onda, chi si sente stanco al solo pensiero di riprendere la solita routine e di cucinare non ha per niente voglia. Così ecco una ricetta che […]

Beauty tips di marzo

Beauty tips di marzo

Questo mese voglio raccontarvi di tre prodotti che trasformeranno la vostra casa in una piccola Spa, tre prodotti di Delarom, marchio di grande qualità che trovate in farmacia, dalla composizione molto ricercata e profumazione in oli essenziali unica. Questo marchio infatti è garanzia di  genuinità, naturalità e rispetto per l’ambiente […]

Carnevale senza glutine

Carnevale senza glutine

Oggi per la prima volta ho fatto le cosiddette chiacchere di Carnevale, con le mie mani e per lo più senza glutine! Avendo necessità di non escludere un celiaco, ho usato farina deglutinata e farina di riso, ma che fatica! All’inzio i  due impasti diversi entrambi senza glutine, si disfavano […]