Lo scorso lungo weekend è stato ricco di eventi legati alle bellezze italiane, tra cui HERBARIUM in Lombardia, in particolare al Monastero di Torba, Bene del FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS a Gornate Olona (VA).

Da sabato 22 a martedì 25 aprile 2023 il complesso monumentale – originariamente roccaforte difensiva romana e
longobarda, divenuto dall’VIII secolo centro religioso con l’insediamento delle monache benedettine e oggi parte di
un parco archeologico dichiarato Patrimonio Mondiale dell’UNESCO – ha opsitato la III edizione di Herbarium: in
coerente continuità con lo spirito e la storia del luogo e con le attività legate alla coltivazione di erbe medicinali e
aromatiche che per secoli si sono svolte al monastero, durante l’evento saranno in programma speciali visite guidate e
passeggiate etnobotaniche volte al riconoscimento di erbe e piante del bosco, laboratori per adulti e bambini e
workshop artistici. Si terranno, inoltre, conferenze e incontri di approfondimento di taglio scientifico e storico,
mentre espositori provenienti dal Varesotto e dalla Lombardia, dal Piemonte, dalla Valle d’Aosta e anche dal Sud
Italia proporranno in vendita piante da seme e da talea, prodotti cosmetici e oli essenziali, tisane, infusi e liquori.

Io ho partecipato nella giornata di sabato, e nonostante qualche nuvola è stato un pomeriggio di calma e connessione con la natura. Tra l’altro la zona è pet friendly e anche il ristorante accetta i cani con gentilezza. Il menù del ristorante del  Monastero di Torba propone un menù à la carte con erbe del territorio e prodotti locali, al quale abbiamo adattato la mia necessità del senza glutine.

Un’ottimo esempio di gita all’italiana in cui ritrovare sapori autentici e squarci dal passato, adatta a tutta la famiglia, pelosi compresi.