Tag: controllo del peso

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Riso nero, ed è subito Natale

Basta così poco, ed è subito Natale, specie sulla tavola! La scusa è  stupire gli ospiti,  ma poi si finisce per mangiare cose che altrimenti non verrebbero considerate, (ad esempio i ceci al posto della carne!). Secondo me è il momento per stupire, per sfoggiare le nostre migliori ricette, per […]

Risotto alla zucca e zenzero

Risotto alla zucca e zenzero

Il primo risotto della stagione, con la prima zucca raccolta dal papi. Un piatto molto semplice e povero negli ingredienti, ma caldo, nutriente e confortante in queste prime giornate buie d’autunno. Spesso non servono abilità da masterchef per cucinare un piatto equilibrato e buono, ma semplici regole da applicare. Innanzitutto […]

Gli errori più comuni in fatto di dieta

Gli errori più comuni in fatto di dieta

Mai come in questo periodo, si cerca la soluzione più veloce e meno impegnativa per smaltire gli eccessi della stagione invernale e sognare la perfetta prova costume  sulla spiaggia perfetta. Ma attenzione, perchè spesso leggendo qua e là, facendo come fa l’amica/o o di testa propria si rischia di cadere […]

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Detox time dopo le feste

Anno nuovo, vita nuova? Quante di voi si sono fatte questa promessa? Bene, mi sembra un ottimo proposito, ma fatelo nel migliore dei modi! Questo post vi aiuterà a realizzare proprio questo obiettivo senza inciampare negli errori più comuni! Inutile fare propositi difficilmente realizzabili, saltare i pasti per morire di […]

Frolla senza burro alle mele

Frolla senza burro alle mele

Voglia di un dolce per la colazione ma volete contenere le calorie? Questo è proprio quello perfetto e grazie all’uso di farine particolari, sembrerà di mangiare una crostata qualunque, ma in realtà la ricetta che propongo è molto più contenuta rispetto alla classica. Inoltre questa ricetta è completamente gluten free […]