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Risotto alla zucca e zenzero

Risotto alla zucca e zenzero

Il primo risotto della stagione, con la prima zucca raccolta dal papi. Un piatto molto semplice e povero negli ingredienti, ma caldo, nutriente e confortante in queste prime giornate buie d’autunno. Spesso non servono abilità da masterchef per cucinare un piatto equilibrato e buono, ma semplici regole da applicare. Innanzitutto […]

Consigli per le vacanze

Consigli per le vacanze

Dieta anche in vacanza? E’ davvero possibile continuare con le buone abitudini anche quando si va in vacanza e le giornate hanno ritmi diversi? Seguendo pochi ma efficaci consigli sarà possibile mantenere i benefici ottenuti dopo mesi di lavoro. Ecco 5 semplici regole da seguire anche in vacanza per una […]

Banana bread

Banana bread

Che sia per ritrovare le energie sul finir di febbraio o per recuperare dopo un allenamento, questa è una di quelle ricette che una volta che si impara, entra nella rotuine di chi cucina. Semplicissima e senza lievitazione, ricca di fibra e di grassi buoni, proteica al punto giusto. E’ […]

Pancake dorati e tanta energia

Pancake dorati e tanta energia

Che sia un post allenamento o una colazione ricca, è bene ricorrere a cibi sani per inserire i nutrienti di cui abbiamo bisogno piuttosto che ricorrere a integrazioni o miscele artificiali. La ricetta che vi propongo oggi è studiata per dare energia e favorire la tonicità del muscolo in quanto […]

Pancake energetico

Pancake energetico

Per  vivere la giornata al pieno delle energie  sfruttando il solo potere dei cibi vi suggerisco  un’ idea per la colazione, uno speciale pancake che vi darà la carica e non vi farà sentire la fame ! Ingredienti pancake energetico: -/2 cucc di lievito -1 tazza di farina di farro […]