Come fare la spesa

La spesa di Pasqua

La spesa di Pasqua

I miei momenti di acquisto al supermercato utlimamente si trasformano in momenti  di spiegone generale, riunioni tra donne e consigli d’acquisto. Sono interazioni spontanee che nascono quasi sempre dalla curiosità della mia vicina di spesa che vedendo il contenuto del mio carrello inizia a fare domande. Sono proprio questi momenti […]

In forma dopo le feste

In forma dopo le feste

Messi via tutti gli addobbi, restano gli avanzi: il panettone, il pandoro, il cotechino. Cosa farne, dopo settimane  a mangiare più del solito, se scatta il dubbio di aver esagerato? E se i pantaloni stringono? Intanto potete decidere di mangiare una sola di queste cose al giorno, limitando gli introiti […]

Per non essere befane!

Per non essere befane!

Sarà capitato sicuramente a  molte di voi, di sentirsi appiccicare quel nomignolo con l’accezione negativa, riferito sempre alle donne, Befana! Ogni donna alle prese con la casa, i figli, la cucina, il lavoro a tempo pieno,(io per prima, quando devo fare troppe cose, mi dimentico di me stessa),  forse lo […]

Organizza la tua dispensa

Organizza la tua dispensa

Da un’idea di una carissima paziente, nasce questo post dedicato all’organizzazione della dispensa. Cosa non può mancare per chi vuole mangiare sano ed equilibrato? Bene, ho pensato di passare in rassegna le principali categorie alimentari e di indicarvi cosa scegliere quando fate la spesa. Come spesso ripeto ai pazienti in […]

Rucola e pranzi light

Rucola e pranzi light

Ma quanto è buona la prima rucola della stagione? Quanto è intenso il suo sapore, rispetto a quella asfittica delle buste da supermercato? Amara, acidula e fresca, decisamente viva, direi. Fortunatamente ci sono molti produttori locali dai quali è possibile acquistare ortaggi coltivati in maniera sana, che spesso si trovano […]