Come fare la spesa

In forma dopo le feste

In forma dopo le feste

Messi via tutti gli addobbi, restano gli avanzi: il panettone, il pandoro, il cotechino. Cosa farne, dopo settimane  a mangiare più del solito, se scatta il dubbio di aver esagerato? E se i pantaloni stringono? Intanto potete decidere di mangiare una sola di queste cose al giorno, limitando gli introiti […]

Per non essere befane!

Per non essere befane!

Sarà capitato sicuramente a  molte di voi, di sentirsi appiccicare quel nomignolo con l’accezione negativa, riferito sempre alle donne, Befana! Ogni donna alle prese con la casa, i figli, la cucina, il lavoro a tempo pieno,(io per prima, quando devo fare troppe cose, mi dimentico di me stessa),  forse lo […]

Organizza la tua dispensa

Organizza la tua dispensa

Da un’idea di una carissima paziente, nasce questo post dedicato all’organizzazione della dispensa. Cosa non può mancare per chi vuole mangiare sano ed equilibrato? Bene, ho pensato di passare in rassegna le principali categorie alimentari e di indicarvi cosa scegliere quando fate la spesa. Come spesso ripeto ai pazienti in […]

Rucola e pranzi light

Rucola e pranzi light

Ma quanto è buona la prima rucola della stagione? Quanto è intenso il suo sapore, rispetto a quella asfittica delle buste da supermercato? Amara, acidula e fresca, decisamente viva, direi. Fortunatamente ci sono molti produttori locali dai quali è possibile acquistare ortaggi coltivati in maniera sana, che spesso si trovano […]

Primavera anche nel piatto

Primavera anche nel piatto

Finalmente è primavera! Non solo la natura si sta risvegliando, anche il nostro corpo risente di questo importante passaggio! Infatti è  il periodo ideale per depurarsi e ritrovare vigore ! Bastano semplici accorgimenti, e un regime alimentare adeguato per ottenere davvero ottimi risultati. La dieta della maggior parte delle persone […]