Mese: marzo 2017

Dal centrifugato alla torta

Dal centrifugato alla torta

Chi ama fare succhi e centrifugati quotidianamente, potrebbe chiedersi cosa farne degli scarti prima di gettarli via. La polpa che viene estrusa contiene per lo più fibra e può essere quindi riutilizzata per realizzare ricette a basso contenuto calorico e adatta a più casi: dimagrimento, problemi di glicemia, ovaio policistico. […]

Primavera anche nel piatto

Primavera anche nel piatto

Finalmente è primavera! Non solo la natura si sta risvegliando, anche il nostro corpo risente di questo importante passaggio! Infatti è  il periodo ideale per depurarsi e ritrovare vigore ! Bastano semplici accorgimenti, e un regime alimentare adeguato per ottenere davvero ottimi risultati. La dieta della maggior parte delle persone […]

Colazioni di primavera

Colazioni di primavera

Sapete qual’è il modo più semplice per recuperare le energie se il cambio di stagione mette ko? La risposta sembrerà banale ma credetemi è così: una buona colazione! Dalla mia esperienza in studio con le pazienti negli ultimi anni,  ho notato che la colazione è sempre il pasto meno curato. […]

Torta cioccolato e barbabietole

Torta cioccolato e barbabietole

La scorsa settimana tra i vari libri acquistati, The Green Kitchen è di sicuro quello che più mi ha convinta, sia per i contenuti che per il materiale fotografico. La prima ricetta che ho voluto provare è quella della Torta decadente al cioccolato e barbabietole. Come nella maggior parte delle […]

Calma piatta

Calma piatta

Succede prima o poi a tutte, di vivere il momento in cui ci si ferma su un numero della bilancia e non si riesce a spostarlo! Succede di sentire i pantaloni che tirano un pò e di vedere gli abiti più stretti. Nelle varie fasi della vita, specie per noi […]