Mese: luglio 2015

Viola e intense, ecco le melanzane

Viola e intense, ecco le melanzane

Quel viola che fa quasi tendenza, oppure il bianco perla splendente, sono il sapore dell’estate, delle grigliate in compagnia, delle giornate calde. Fritte, grigliata, alla siciliana con la pasta e la mozzarella, sott’olio per arrivare alle versioni più light per i patiti della linea, restano un simbolo della stagione dal […]

Ma voi sapete cosa mettete sulla vostra pelle?

Ma voi sapete cosa mettete sulla vostra pelle?

Ancora prima di nascere biologa, già da piccola ammiravo ma perplessa quelle donne con i visi sempre pieni di trucco e molto colorate. Mi chiedevo se le creme che si mettevano specie quei fondotinta spessi qualche centimetro non facessero male alla pelle. Crescendo e studiando ho scoperto di avere in […]

La pasta e la dieta

La pasta e la dieta

Di certo la pasta è uno degli alimenti più amati per noi italiani, ma anche il primo ad essere incolpato dei kg di troppo. Anche nel lavoro quotidiano con i pazienti, riscontro il pensiero comune che, mangiare pasta faccia ingrassare, perciò vi propogno una serie di articoli e un video […]

Cosa bere con questo caldo?

Cosa bere con questo caldo?

Ennesima giornata calda, di quelle eccessive e sfiancanti. Come superare la stanchezza, la lentezza al lavoro, la digestione un pò appesantita, e la pancia gonfia? In questo video vi racconto come preparare una bevanda magica, fatta di note aromatiche e proumate, che gli aromi fanno sempre bene, anche all’animo!  La […]

Dolcezza estiva!

Dolcezza estiva!

Ammetto che in queste giornate caldissime, il forno proprio non riesco ad accenderlo. Mancanza dei miei dolcetti, di qualcosa di gustoso, ma buono come piace a me, per la colazione e per un momento di gratificazione durante la giornata. Cercando, mi sono imbattuta in una scatola per torta allo yogurt […]